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Bières & cidre / Beers & cider Vins rouges / Red wines Vins blancs / White wines Vins rosés / Rosé wines Prosecco & champagnes Sake Minérales & jus de fruit / Minerals & juices Café, thé & infusion / Coffee, tea & infusion

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Catégories

DIM SUM SOUPES / SOUPS PETIT PLATS / SMALL BITES GRAND PLATS / BIG BITES WOK & CURRY ENFANTS / KIDS ACCOMPAGNEMENTS / SIDES DESSERTS BOISSONS / DRINKS

DIM SUM

GYOZAS CROUSTILLANT / CRISPY GYOZAS

Nos gyozas croustillants sont servis avec les sauces suivantes:
POULET: avec sauce mayo au piments doux, PORC: avec sauce mayo au curry, LÉGUMES: avec sauce mayo à l'oignons & curry
(3 pcs)

Our crispy gyozas are served with the following dips:
CHICKEN: w/sweet chilli mayo dip, PORK: w/ curry onion mayo dip, VEGGIE: w/ curry onion mayo
(3pcs)

CHF8.00

SIU MAI À L'HUILE DE TRUFFE / SIU MAI w/TRUFFLE OIL

Raviolis à la vapeur avec une sauce au soja & mirin (3 pcs) / steamed pork dumplings w / soy mirin dip (3 pcs)

CHF10.00

HAR KAW

Raviolis aux crevettes cuits à la vapeur, mayonnaise épicée, piments frais & gingembre mariné (3 pcs) / Steamed prawn dumplings w / spicy mayo, red chilli & pickled ginger (3 pcs)

CHF9.00

ROULEAUX DE PRINTEMPS / VEGETABLE SPRING ROLLS

Rouleaux croustillants aux légumes, sauce au piment doux (2 pcs)/ Crispy spring rolls w/ sweet chilli sauce (2 pcs)

CHF10.00

NEMS

Rouleaux croustillants au porc, nouilles vermicelles, champignons, légumes, salade verte, menthe, piments rouges, coriandre, basilic thaï (3 pcs) /crispy rolls w /pork, vermicelli noodles, mushrooms, veggies, green salad, mint, red chillies, coriander and Thai basil (3pcs)

CHF10.00

ROULEAUX VIETNAMIENS FRAIS / VIETNAMESE FRESH SPRING ROLLS

Salade verte croquante, carottes, oignons nouveaux, concombre & crevettes, roulés dans des feuilles de riz (végétarien & végan: demander avec pousse de soja au lieu de crevettes, sans gluten: demander sans sauce hoisin) / Salad, carrots, scallions, cucumber & prawn rolled in rice paper (vegetarian and vegan: ask with soy sprouts instead of prawns, gluten free: ask without hoisin sauce)

CHF18.00

AUBERGINE GLACÉE AU MISO / MISO GLAZED AUBERGINE

avec du gingembre, piments rouge frais & pousses de soja / with ginger fresh red chilli & soybean sprouts

CHF9.00

SOUPES / SOUPS

SOUPE MISO / MISO SOUP

Bouillon japonais miso, wakame, tofu, oignons nouveaux & edamame /fermented soybean broth w / tofu, wakame, edamame & scallions

CHF8.00

SOUPE AU KIMCHI/ KIMCHI SOUP

Kimchi & soupe miso épicée avec onions nouveaux / miso soup, fermented spicy Chinese cabbage w / scallions

CHF8.00

SOUPE LAKSA /LAKSA SOUP

Nouilles de riz avec poulet, crevettes & tofu, servis avec un bouillon riche & épicé à la noix de coco au curry & citronelle / rice noodle soup w / chicken, prawn & tofu served w / a rich curry coconut broth w/ lemongrass

CHF22.00

PETIT PLATS / SMALL BITES

SALADE DE BOEUF ÉPICÉE FAÇON THAÏ / SPICY THAI BEEF SALAD

Boeuf poêlé avec coriandre, oignons rouges, tomates cerises, salade verte, cacahuetes concassées grillées, échalotes fritte
& sauce au piment rouge thaï

Seared beef w / coriander, red onions, cherry tomatoes, baby greens & roasted peanuts and fried shallots w / Thai red chilli dressing

CHF21.00

SALADE DE POULPE/OCTOPUS SALAD

Concombre, wakame, nori, piments rouges & vinaigrette asiatique (Sans Gluten: demander avec assaisonnement SG)

Cucumber, wakame, nori, red chillies, w / Asian style vinaigrette (Gluten Free: ask for GF dressing)

CHF19.00

SALADE DE SAUMON / SALMON SALAD

Saumon délicatement snacké, pousses de soja, wakame, gingembre mariné, concombre, avec assaisonnement au soja & gingembre (Sans Gluten: demander avec assaisonnement SG)

Lightly seared salmon w / soybean sprouts, wakame, pickled ginger & cucumber and a soy ginger dressing (Gluten Free: ask for GF dressing)

CHF19.00

SALADE DE WAKAME / WAKAME SALAD

Salade d'algue Wakame, assaisonnement au soja & sésame

Seaweed salad w / sesame soy dressing

CHF9.00

BROCHETTES DE CREVETTES ÉPICÉES / FIERY PRAWN SKEWERS

Crevettes grillées avec citron, menthe & sauce Silk (3 brochettes) / Grilled spicy prawn skewers w / lemon, mint & Silk sauce (3 skewers)

CHF19.00

POULET KAARAGE / CHICKEN KARAAGE

Cuisses de poulet marinées & croustillantes, mayonnaise aux prunes / crunchy japanese-style chicken thighs served w / plum mayo

CHF15.00

CALAMAR CROUSTILLANT/CRISPY SQUID

avec piments rouges frais & citron vert / with red chili & Lime

CHF17.00

TATAKI

Suprême de thon ou de saumon, wakame, mayonnaise épicée, piments frais & ponzu/ Seared tuna or salmon w / wakame, spicy mayo, fresh red chilli & ponzu

CHF20.00

GRAND PLATS / BIG BITES

OKONOMIYAKI VEGETARIEN / OKONOMIYAKI VEGETARIAN

Omelette japonaise aux légumes, sauce okonomi, mayonnaise, nori & onions nouveaux (vegans: demander sans mayo)

Japanese savoury veggie pancake, okonomi sauce, mayo, nori & scallions (vegan: ask without mayo)

CHF24.00

POULET KATSU AU CURRY / CHICKEN KATSU CURRY

Poulet croustillant, sauce katsu au curry, oignons nouveaux & riz parfumé à la vapeur

Crispy chicken w / curry katsu sauce, scallions & steamed rice

CHF29.00

CANARD PEKINOIS / CRISPY PEKING DUCK

Cuisses de canard accompagnées de crêpes vapeur, julienne d’oignons nouveaux, concombre, carottes & sauce hoisin

Duck legs, steamed pancakes, scallions, carrots, cucumber & hoisin sauce

CHF36.00

POITRINE DE PORC CROUSTILLANTE/CRISPY PORK BELLY

Poitrine de porc croustillante, sauce okonomi & riz sauté au Kimchi épicé

Crackling pork belly, okonomi sauce & spicy kimchi fried rice

CHF29.00

BOEUF MONGOL / MONGOLIAN BEEF

Boeuf croquant & doux avec ail, gingembre, échalotes & riz parfumé à la vapeur

Crackling & sweet tender beef w / garlic, ginger & scallions w / steamed rice

CHF32.00

WOK & CURRY

RIZ SAUTÉ AU KIMCHI / KIMCHI FRIED RICE

Kimchi de chou chinois, riz sauté au wok garni d’un œuf au plat, légumes & oignons nouveaux / Kimchi of Chinese cabbage topped w / a sunny-side-up fried egg veggies & scallions

CHF22.00

PAD THAI AU LÉGUMES / PAD THAI w/VEGGIES

Nouilles de riz, œuf, légumes & sauce Pad Thai, garnies de cacahuètes croquantes, d’oignons nouveaux, sichimi, pousses de soja & citron vert (vegan: demander sans oeuf, sans gluten: demander avec sauce soja GF)
Pad Thai au poulet ne peut pas être préparé sans gluten.

Rice noodles, veggies, egg & Pad Thai sauce topped w /crushed peanuts, scallions, sichimi pepper, soybean sprouts & lime (vegan: ask without egg, gluten free: ask with GF soy sauce
Chicken Pad thai can not be prepared gluten free

CHF22.00

UDON FAÇON HONG-KONG / HONG KONG UDON

Nouilles de blé, œuf & légumes sautés au wok / Wheat noodles, egg & veggies sauteed in a wok

CHF23.00

CURRY ROUGE AU LÉGUMES/ RED CURRY w/VEGGIES

Accompagné de riz parfumé à la vapeur

Served w/steamed rice

CHF22.00

ENFANTS / KIDS

RIZ SAUTÉ AU POULET/CHICKEN FRIED RICE

CHF11.00

NOUILLES SAUTÉES AU POULET/ CHICKEN FRIED NOODLES

CHF11.00

ACCOMPAGNEMENTS / SIDES

LÉGUMES SAUTÉES AU WOK/ WOK VEGGIES

CHF9.00

RIZ PARFUMÉ À LA VAPEUR/ STEAMED RICE

CHF6.00

RIZ SAUTÉ À L’OEUF / EGG FRIED RICE

CHF8.00

KIMCHI

CHF3.00

DESSERTS

MOCHI

Glace enrobée d’une pâte de riz / Flavoured ice-cream wrapped in rice dough

CHF5.00

MOCHI 3 PIECES

Glace enrobée d’une pâte de riz / Flavoured ice-cream wrapped in rice dough

CHF13.00

BOISSONS / DRINKS

Coke 33cl

CHF4.50

Orange juice (20cl)

CHF4.50

Somersby Cider (33cl)

CHF6.00

House Red (75cl)

CHF45.00

La Perle Noire - Assemblage Pinot Noir, Diolinoir (75cl)

Domaine du Mont d’Or 2018

CHF65.00

House White (75cl)

CHF45.00

L’Aphrodite - Petite Arvine (75cl)

Domaine du Mont d’Or 2018

CHF65.00

House Rosé (75cl)

CHF45.00

Prosecco (75cl)

CHF47.00

Moët & Chandon - Champagne (75cl)

CHF100.00

Champagne Moët or Laurent Perrier (37.5cl)

CHF60.00

Sake (75cl)

CHF70.00

Aqua Panna (50cl)

CHF5.00

San Pellegrino (50cl)

CHF5.00

Coke (33cl)

CHF4.50

Ice tea (Nestea lemon or peach, 33cl)

CHF4.50

Schweppes Indian Tonic (19cl)

CHF4.50

Ginger & lemon infusion

CHF4.50

Ristretto / Espresso

CHF4.50

Espresso Machiato

CHF5.00

Café / Espresso double

CHF5.00

Renversé / flat white

CHF5.50

Latte Grande

CHF6.50

Cappuccino

CHF6.50

Coke 20cl

CHF4.50

Bières & cidre / Beers & cider

Somersby Cider (33cl)

CHF6.00

Vins rouges / Red wines

House Red (75cl)

CHF45.00

La Perle Noire - Assemblage Pinot Noir, Diolinoir (75cl)

Domaine du Mont d’Or 2018

CHF65.00

Vins blancs / White wines

House White (75cl)

CHF45.00

L’Aphrodite - Petite Arvine (75cl)

Domaine du Mont d’Or 2018

CHF65.00

Vins rosés / Rosé wines

House Rosé (75cl)

CHF45.00

Prosecco & champagnes

Prosecco (75cl)

CHF47.00

Moët & Chandon - Champagne (75cl)

CHF100.00

Champagne Moët or Laurent Perrier (37.5cl)

CHF60.00

Sake

Sake (75cl)

CHF70.00

Minérales & jus de fruit / Minerals & juices

Orange juice (20cl)

CHF4.50

Aqua Panna (50cl)

CHF5.00

Coke (33cl)

CHF4.50

Ice tea (Nestea lemon or peach, 33cl)

CHF4.50

Schweppes Indian Tonic (19cl)

CHF4.50

Coke 20cl

CHF4.50

Café, thé & infusion / Coffee, tea & infusion

Ginger & lemon infusion

CHF4.50

Ristretto / Espresso

CHF4.50

Espresso Machiato

CHF5.00

Café / Espresso double

CHF5.00

Renversé / flat white

CHF5.50

Latte Grande

CHF6.50

Cappuccino

CHF6.50

Hibiscus Tea

CHF4.50

Earl Grey Tea

CHF4.50

Green Tea

CHF4.50

Black Tea

CHF4.50

Jasmin Tea

CHF4.50

Lemon & Ginger Infusion

CHF4.50

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